Speisekarte

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KALTE VORSPEISEN

80 g Roastbeef vom Kalb, kleiner Salat, Senfmayonnaise, getoastetes Baguette, Parmesankäse
230 Kč
Allergene: 1,3,7,9
80 g Feines Kalbstatar (gemischt), Trüffelpaste, rote Zwiebel, gebackenes Ciabatta TIPP
290 Kč
Allergene: 1,3,7,8

WARME VORSPEISEN

70 g Gegrillter Ziegenkäse mit Roter Bete, Salat, Basilikum und Preiselbeeren
300 Kč
Allergene: 7,8

SUPPEN

0,3 l Regionale Knoblauchsuppe mit Brot-Croutons und Käse
115 Kč
Allergene: 1,3,7
0,3 l Riesengebierger Sauersuppe
115 Kč
Allergene: 1,3,9
0,3 l Rindfleischbrühe mit Fleisch, Gemüse, Nudeln
115 Kč
Allergene: 1,3,9
0,2 l Kleine Suppe nach Wahl
85 Kč

UNSERE SPÄTZLE

300 g Spätzle mit geröstetem Speck, Knoblauch und Chilli, mit Käse bestreut
270 Kč
Allergene: 1,3,7,9
300 g Riesenspätzle mit Pilzen, kleiner Salat, Schafskäse Nockerl TIPP
290 Kč
Allergene: 1,3,7,9

GEFLÜGEL

150 g In Cornflakes Semmelbrösel gebratenes Hühnerschnitzel
255 Kč
Allergene: 1,3,7
250 g Chicken Supreme mariniert in Sauerrahm mit Kräutern, Avocadodip, Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten und Basilikumpesto
395 Kč
Allergene: 7,8,9

SCHWEINEFLEISCH

200 g Rolle aus Schweinelende auf Grill
320 Kč
mit Rahmsauce mit grünem Pfeffer und Cognac
Allergene: 7,9
mit Steinpilzsauce
Allergene: 7,9
150 g In Parmesan panierte Lendensteaks, Kartoffelpüree mit Butter, kleiner gehackter Salat
345 Kč
Allergene: 1,3,7

GRILL / BBQ

2 ks Big-Mac-Tacos – Weizentortilla, Rinder-Chuckroll, Cheddar, Gemüse, Cocktail-Sauce, saure Gurke
340 Kč
Allergene: 1,3,7,9,10

FISCHGERICHTE

180 g Gegrilltes Forellenfilet, Basilikumpüree, glasierte Karotten
380 Kč
Allergene: 4,7,8

FLEISCHLOSE GERICHTE

120 g Panierter Eidam Käse mit Tartarsauce
250 Kč
Allergene: 1,3,7

TRADITIONELLE SPEZIALITÄTEN

350 g Gebratene Entenkeule Sous-vide, Apfelkraut und Kartoffelknödel
490 Kč
Allergene: 1,3,7,9
180 g Lendenbraten in Rahmsauce, Semmelknödel, Preiselbeeren
320 Kč
Allergene: 1,3,7,9,10
180 g Langsam gebratener Schweinenacken in Rosmarin-Senf, Spätzle mit Pilzen
355 Kč
Allergene: 1,3,7,9,10

BEILAGEN

Salzkartoffeln / Gebratene Kartoffeln / Zerdrückte Kartoffeln (Petersilie, Butter)
75 Kč
Allergene: 7
Bauernkartoffeln (gebratene Salzkartoffeln, Rotzwiebel, Speck, Petersilie)
95 Kč
Pommes frites
75 Kč
Allergene: 1
200 g Gegrillte Gemüse
165 Kč
Allergene: 7,8,9
Gedünsteter Reis
65 Kč
Semmelknödel
65 Kč
Allergene: 1,3,7
Gebäck Körbchen
50 Kč
Allergene: 1,3,7,8,11
2 ks Geröstetes Ciabatta mit Kräuterbutter
50 Kč
Allergene: 1,3,7,8
Tartar-Sauce / Ketchup
40 Kč
Allergene: 3,10

ZUM WEIN UND BEER

Gemäß dem aktuellen Angebot. Die Bedienung wird Sie gerne beraten

SALATE

300 g Salat
355 Kč
Allergene: 1,3,7,8
200 g Schopensalat (Gurken, Tomaten, Paprika, Balkankäse)
125 Kč
Allergene: 7
Mischung von gezupften Blattsalaten mit Caesardressing und gebackenem Toast und Käse
250 Kč
Allergene: 1,3,4,7,10
mit Hühnerbrust
330 Kč
Allergene: 1,3,4,7,10
200 g Gurkensalat mit süß-saurem Aufguss
90 Kč

MEHLSPEISEN / SÜßE SPEISEN

2 ks Palatschinken mit heißen Hildbeeren (oder Himbeere), Vanilleeis, Schlagsahne
170 Kč
Allergene: 1,3,7

DESSERTS

Heidelbeerenkuchen mit Schlagsahne
115 Kč
Allergene: 1,3,7
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne
130 Kč
Allergene: 1,3,7,8
„Heiße Himbeeren oder Blaubeeren“- Eiskugel, eingewickelt in Biskuit, Nuss- und Kokosnussstaub auf mit Wein gekochten Himbeeren
180 Kč
Allergene: 1,3,7,8
Chocolate Fudge, frisches Obst und Vanilleeis
180 Kč
Allergene: 1,3,7
180 g Erdbeerpüree, Lotus-Streusel, Vanillecreme, Schlagsahne, Pistazien
195 Kč
Allergene: 1,3,7,8

UNSER EIS

120 g Unser Mohn-Eis serviert auf heißen Kirschen mit Griotte und Schlagsahne TIPP
190 Kč
Allergene: 3,7
80 g Eis nach Auswahl
80 Kč
Allergene: 1,3,7
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