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SUPPEN, VORSPEISEN
0,33 l
Zarte Creme von jungen Brennnesseln, Kokosmilch, pochiertes Ei, gerösteter Prosciutto crudo
145 Kč
Allergene: 1,3,8,9
HAUPTGERICHTE
150g
Unser Rindertatar, Toast, Knoblauch
425 Kč
Allergene: 1,10
250 g
Gealterte Rinderlende (dry-aged, US Prime), Demi-Glace, gebratene Grenaille, gegrilltes Gemüse
TIPP
850 Kč
Allergene: 8,9
2 ks
Tacos Big Mac - Weizentortilla, Rinderhackbraten, Cheddar, Gemüse, Cocktailsauce, Gurke
TIPP
340 Kč
Allergene: 1,3,7,9,10
500g
Gegrillte Putenkeule, Sauerkrautsalat, Dijon-Senf, Meerrettich, geröstetes Brot
410 Kč
Allergene: 1,7,10
180g
Kümmel-Schweinebauch, Kraut, Kartoffelknödel, Röstzwiebeln
320 Kč
Allergene: 1,3,7,9,10
300g
Rhabarbersalat, Radieschen, gemischter Salat, Spargel, Erdbeeren, Prosciutto Crudo, Ciabatta
295 Kč
Allergene: 1,3,7,8
300g
Hausgemachte Nudeln, milde Brennnesselsauce, Tomaten, Rucola, Guanciale
310 Kč
Allergene: 1,3,7,9
DESSERTS
180g
Erdbeerpüree, Lotosstreusel, Vanillecreme, Schlagsahne, Pistazien
195 Kč
Allergene: 1,3,7,8
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