TÄGLICHES MENÜ
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SUPPEN, VORSPEISEN
0,33 l
Traditionelle südböhmische Kulajda, verschleiertes Ei
135 Kč
Allergene: 1,3,7,9
HAUPTGERICHTE
150g
Unser Rindertatar, Toast, Knoblauch
425 Kč
Allergene: 1,10
180 g
Langsam gezogener Kalbshals in Wein, Kartoffelpüree, zart glasiertes Gemüse
TIPP
375 Kč
Allergene: 1,6,7,9,10
250g
Rib Eye Steak kanadischer Herkunft, pikante Bohnen, gebratene Grenaille mit Basilikum, Demi-Glace, marinierte Zwiebeln
490 Kč
Allergene: 7,8,9
100g
Roastbeef vom Hirschrücken, Pilzmayonnaise, Preiselbeeren, Sanddorn, Kirschen-Acetto, geröstetes Baguette
365 Kč
Allergene: 1,3,6,7,8,9,10
200g
Gegrillte kandierte Süßkartoffeln, Kartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln, Sauce hollandaise, glasierter Rettich
420 Kč
Allergene: 1,3,4,7,8,9
300g
Herbstsalat, Rote Bete, gemischte Blätter, Kirschen, gegrillter Halloumi, Kräutervinaigrette, Röstzwiebeln
310 Kč
Allergene: 1,7, 8, 9,10
DESSERTS
150 g
Traditionelle kaiserliche Semmelbrösel, Heidelbeeren, Mandeln, Vanillesauce
TIPP
180 Kč
Allergene: 1,3,7,8
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